7月10日消息,阿里巴巴集团旗下新零售平台盒马宣布,位于上海浦东新区的供应链营运中心7月正式全面投产,该项目集农产品及生鲜自动化加工中心、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房及冷链物流配送中心于一体,总建筑面积约10.35万平方米,当中包括自动化立体冷库及双层冷库,冷库容量达约47.9万立方米,另外生产加工及中央厨房达约3.6万平方米。
据媒体报道,盒马供应链项目负责人郝京彬透露,上海基地为盒马至今面积最大及投资金额最高的项目,透过“系统上云”可控制从仓储、生产至配送发货的全流程,服务上海逾100间门店,并覆盖至南京、苏州、杭州、合肥等整个华东地区。上海基地集成多种自动化设备,例如智能搬运机械人系统、桁架机械手、拆垛机械臂、多层穿梭车暂存系统等,根据每间分店的日配订单进行分拣出货,每日货品分拣及处理能力达280万件。
他续指,目前盒马在全国共设有9个供应链中心,位于上海、西安、成都、武汉、杭州及广州等地共7个现已投用,而南京及长沙基地正在建设当中,预期于明年初及明年下半年投产。
图注:盒马上海供应链中心
图注:盒马上海供应链中心的AGV智能机器人
值得一提的是,盒马6月在全国范围内的8座城市,同时开12家新店。据官方介绍,其中7家门店全部为升级后的盒马鲜生门店,不仅商品种类更丰富、配送范围更广、购物环境更宽敞明亮,也会有更具针对性和优质的服务体验。如针对写字楼和社区等不同位置的门店,盒马在商品售卖形式、品类规划上都会有不同侧重。
此外,盒马情报局公众号介绍,今年以来,华南农业大学的“观音绿”荔枝、中国科学院武汉植物园选育的“金桃”奇异果、西北农林科技大学的“瑞雪”苹果、中国农业科学院郑州果树研究所的“红香”酥梨、浙江省农科院和宁波农科院的纯白色系列草莓等“学院派”水果通过盒马进入市场,被全国各地的消费者所熟知。
盒马方面表示,在消费端,引进的“学院派”水果将作为结构补充,填补各类水果的市场销售空白期,给消费者带来更好的体验。在生产端,也希望能够走到上游,通过订单农业,让农村从分散、孤立的生产单元升级为现代农业数字产业链的一部分,让农产品的品种迭代和品种多样化“走得更快一些”。
(图源盒马情报局公众号截图)
