8月14日消息,根据永辉超市发布的最新进展,截至8月初,首批规划的近300家待调优门店,已完成近70%。部分焕新门店的二季度客流量环比增加了近10%。今年4月,永辉超市董事长张轩松曾表示,2023年永辉超市将分批次对门店进行调优。
永辉相关负责人表示:此次永辉门店调优共分为商圈店调优、社区周边店调优及远郊县门店调优三个阶段,将从用户体验出发,以商品、场景、服务3个维度为切入点,增强人、货、场匹配度,推进门店的精细化运营。
图源:永辉同道公众号
在新品引入方面,永辉超市在首批调优门店中重点引入了具有独特性、丰富性、高性价比的差异化商品,提高了网红、趋势商品、地域特色商品占比。如在成都青羊广场店,新品引入占比可达5%。在YHDOS等数字化系统支持下,调优后门店能够进一步降低库存量,减少资金占用,并提高差异化新品的汰换效率,减少商品同质化。
在商品陈列方面,永辉超市根据商品销售属性不同,规划了更为便捷的商品专区,包括本地特色商品区、新品孵化区、让利折扣区等;针对部分重点商品及新引入商品,永辉超市在货架文案上增加对商品功能、产地等更多信息的趣味化介绍。
图源:永辉同道公众号
除此之外,永辉也在多家门店内增加了场景式的主题布置,即根据季节、节庆、消费场景的不同,在店内公共区域设置主题并集中展示关联产品。如悬挂了多个游泳圈的欢乐水上用品陈列区、布置了野餐垫和躺椅的户外用品陈列区、集合了牙膏、牙刷、漱口水、牙线棒等关联产品的口腔健康陈列区等。
服务力方面,永辉超市因地制宜地在不同省区的门店增设了多种特色服务。比如,永辉超市上海通河门店在此次换新升级中引入了儿童桌球、投篮机,提供可供儿童使用的购物小黄车;在运动饮料销售区则增加了供成人使用的健身器材。在石家庄民心广场店,永辉为高龄及携带儿童的消费者提供专属顾客休息区,并配备了取冰处、饮水机、微波炉、体脂秤、报刊架(包括时令生鲜海报及衍生菜谱)等无声服务。
图源:永辉同道公众号
