10月16日，由农业农村部农业贸易促进中心（中国贸促会农业行业分会）主办的第五届中国国际食品配料博览会（简称食博会）在广东东莞·广东现代国际展览中心顺利开幕。本届食博会以“心无限，食无界”为主题，旨在进一步促进农业供给侧结构性改革，推动农业农村一二三产业融合，同时深度整合展会平台资源，为企业搭建信息、技术及贸易与合作的国际性平台，助力行业实现共商、共享、共赢。
“在今年新冠疫情形势下，本届食博会深入贯彻落实中央做好‘六稳’工作、落实‘六保’任务的部署，创新展会服务模式，采取线上线下相结合的方式，通过多个互联网平台立体呈现业内最新成果与动态。”农业农村部总农艺师、办公厅主任广德福表示，本届食博会将有效促进食品配料行业闭环发展和产业升级，助力乡村振兴和全面小康。
“来自海内外的数万种优质食材集中亮相，世界特色美食齐聚一堂，本届食博会倚靠粤港澳大湾区优势，采取线上线下相结合，抓住国际国内两个市场，共享美食文化盛宴，共话无限发展商机，必将进一步促进食品配料产业转型升级，实现高质量发展。广东省委农办主任、省农业农村厅厅长顾幸伟表示，作为东道主，广东将以此为契机，充分集聚各方要素资源，加快推进一二三产业深度融合发展，激发农业农村经济发展新动能，为加快构建国内国际双循环相互促进新发展格局，体现广东担当、广东作为。
“‘味’自东来、保‘莞’有料”，本届食博会搭建起集大型博览、论坛研讨、投资合作于一体的平台，将对东莞乃至全省全国食品配料产业高质量发展产生重要的推动作用。”东莞市人民政府市长肖亚非表示，东莞正围绕大湾区先进制造业中心的定位，以终端化、品牌化为导向，出台了一系列扶持鼓励政策，致力于打造千亿级的食品饮料加工产业集群，欢迎海内外客商到东莞投资兴业。
“本届食博会立足国内大循环，谋划国内国际双循环，搭建起各国农业及食品领域交流的桥梁纽带，共同助力食品配料行业大发展，不断提升办展水平和实效，真正造福中国人民、世界人民！”中国国际贸易促进委员会副会长张少刚在视频贺词中表示。
值得关注的是，10月16日恰逢世界粮食日。在大会开幕式上，首届国家最高科学技术奖得主、杂交水稻之父袁隆平发来视频贺词：“在国际粮食日，农业农村部举办食品博览会，意义重大！祝愿本届食博会圆满成功！希望超级水稻解决全人类吃饭问题！”
在食博会开幕式现场，食品配料行业领域一个新的机构——中国国际食品产业联盟正式揭牌，联盟成立之时，江南大学校长、中国工程院院士陈卫先生，专门为本届食博会召开和产业联盟的成立发来贺辞。据了解，中国国际食品产业联盟成立后，将常态化、机制化地为农业食品企业提供服务，助力农业和食品产业的转型升级和高质量发展。
据了解，本届食博会吸引了超过1000家企业参与线上展示，近500家企业参加线下展览，其中国内企业400余家，遍布30个省（区）。来自中东欧17国，以及挪威、丹麦、德国、阿联酋、日本、约旦、伊拉克、伊朗等25个国家的超过60家国外企业参与线上及线下活动。
“新技术、新业态”，“专业性、权威性”，“国际范、时尚范”，“大众化、民生化”构成了本届食博会的亮点。通过“展、播、采、研、服”五大版块的设计，数万种海内外的优质食材集中亮相，食品技术新成果批量展示，18个平台同时开设线上展馆，本届食博会以“直播+云展会”新模式打造起传播矩阵，运用图文、短视频、直播等融媒形式拉开了一场集美食、文化、科技的盛宴。
期间，还举办了“明天的人类食品”——中国食品产业创新发展云论坛”“农产品电商发展、国际贸易与壁垒应对论坛”“区块链赋能食品安全及产业高质量发展云论坛”“农业发展与农产品贸易新趋势、新挑战”等一系列涉及农产品贸易、粮食安全、新技术应用等议题的专业性论坛。
农业农村部总农艺师、办公厅主任广德福，广东省委农办主任、省农业农村厅厅长顾幸伟，东莞市人民政府市长肖亚非，北马其顿驻华大使馆大使佐治爱娃，斯洛文利亚驻华大使馆参赞潘缇雅，农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛，中国农业电影电视中心党委书记、主任刘天金，农业农村部对外经济合作中心主任张陆彪，农业农村部国际交流服务中心主任童玉娥，中国工程院院士刘仲华，河北省农业农村厅党组书记、厅长王国发，商务部驻成都副特派员、四川自贸办主任邓德雄，国务院扶贫办中国扶贫发展中心副主任罗朝立，广东省农业农村厅副厅长陈东，中共东莞市委常委杨东来，清华大学中国农村研究院副院长张红宇，中国农业大学特聘教授、国务院参事何秀荣等关心和支持食博会的人士出席开幕式活动并进行巡馆。
