罐装茶市场调研
茶叶市场规模的增长依靠销量和价格的共同作用。国内市场茶叶销售额增至2661.0亿元,涨幅为13.0%,销售单价为139.3元/斤,同比增长7.9%;茶叶消费量达191.1万吨,增幅5.2%。茶叶内销量每年持续增长,内部市场较为稳定。
据中国茶叶流通协会发布的数据显示,目前全国茶园面积总面积达4395.6万余亩,茶叶产量逐年增加,产能过剩问题日益凸显。在供给侧来讲,面对如此高的产量,生产效率有待提高。控制成本,市场价格稳定,才能销出更多的茶叶,避免产能过剩。
除了生产方面的困难,在销售方面,单一、低层次的销售方式应该改变,在营销方面,小罐茶是一个值得研究的案例。小罐茶这样的储存方式,按照每泡4克的出售,迎合了高端消费者市场。也给做惯了散装茶、罐装茶的企业们一些新的思路。
罐装茶行业现状及发展前景分析
在相对传统的茶行业,小罐茶无疑是有一些创新的:创新的包装,创新的“反向整合”打法,创新的工业化、品牌化发展路径,以及为捍卫创新而建立的知识产权保护体系。这一切让小罐茶建立起有别于传统茶企的自身特色。
据了解,铝罐是唯一一种能覆盖其回收和再生成本的包装材料。铝罐是完全可以回收的。一个回收铝罐最快能在60天后再回到货架上——在重新制罐的过程中,它的能源消耗量和温室气体排量均会减少95%左右。小罐茶选取的便是这种能覆盖其回收和再生成本的“铝制”包装材料,这有利于提高资源利用率和环境保护。
目前国内茶饮品种繁多,生产企业呈现数量多、体量小、产品质量参差不齐的情形。虽然已有数家区域性龙头企业,但就整个茶行业规模来说,大型企业、名牌产品在整个市场中的市场份额仍然较低。茶叶还在后市场方向延伸出一些新产品,主要分为深加工快消品和新茶饮产品。深加工快消品包括各类茶制食品、罐装茶饮,新茶饮则以各种奶茶、茶饮店为代表。
随着电子商务的兴起,许多茶企纷纷入驻B2C电商平台、开设品牌线上自营店,对线上渠道的重视程度不断提高。在消费领域,根据消费习惯的不同,茶叶的消费主要可分为家庭消费、服务性消费、团体消费、礼品消费、休闲消费、收藏消费等。
随着中国人均收入逐步增长带来消费升级,中国茶行业仍有一定发展空间。另一方面,随着茶行业渠道与产品结构调整的推进,高端礼品茶消费需求将下降,适合大众消费的自饮茶的需求将增加。