亲亲食品2021年亏损8084万元
20日晚，亲亲食品披露2021年全年业绩，实现收入8.6亿元人民币，同比增长8.5%;公司股东应占利润由盈转亏，亏损8084.1万元，同比下滑557.8%。
具体来看，2021年，果冻产品和膨化产品仍是亲亲食品的主要收入来源，其中果冻产品销售额4.73亿元，同比上升12.3%，占公司总收入的55.0%;膨化产品销售额2.25亿元，同比上升3.5%，占公司总收入的26.2%。同时，该公司还销售调料产品、糖果及其他产品，2021年的销售额分别约8348.5万元、7839.1万元。
数据显示，2021年，亲亲食品整体毛利率24.9%，同比下滑6.8个百分点。其中，果冻产品毛利率为27.5%，同比下降约5.9个百分点;膨化产品毛利率为23.9%，同比下降约13.3个百分点;调料产品毛利率为31.5%，同比下降约5.4个百分点。
我国零食行业发展前景展望
近年来，我国休闲食品行业产品品类不断增多，从产品品类来看，我国休闲食品主要包括糖果、巧克力及蜜饯，种子及坚果炒货、香脆休闲食品、面包
目前，中国领先辣味休闲食品生产商持续推出新口味的产品，且已经开发了多种辣味口味的产品，以满足更广泛的消费者需求。随着消费者需求变得多样化，我国辣味休闲食品在休闲食品行业中的占比逐年增加。2020年我国辣味休闲食品行业销售额为1570亿元，占休闲食品行业整体销售额的比重上升到20.3%。
我国相继出台了《“十三五”国家食品安全规划》、《食品安全标准与监测评估“十三五”规划(2016-2020年)》等政策，不断推动我国食品安全现代化治理体系的建设。一方面，国家不断出台法律法规，建立起了以《中华人民共和国食品安全法》为核心的食品安全监督法律法规体系;另一方面，国家行业标准不断健全，行业内的空白领域逐步被填补。
在多样化、多场景、高品质、高频次的消费诉求驱动下，不论是传统生产制造企业，还是垂直一体化的品牌专业零售商，都在重新审视自身的发展战略与经营策略，各自构建升级图谱，从九个维度进行创新升级。一是产业链升级，以“全”来定“准”。二是品控升级，从源头到供应链的整体把控。三是产品升级，从外表到内涵多维创新。四是渠道升级，寻求与顾客需求贴合的“最佳界面”。五是形象升级，将品牌推广与提升顾客体验相结合。六是定位升级，在消费升级的梯度中找到适合自己的位置。七是管理升级，流程再造支持长期发展战略。八是社会责任感升级，履行社会责任成为经营者必备理念。九是战略升级，模式迭代与更新正在加速。
