7月12日消息,今夏三伏天正式来临,南昌民间有着“头伏吃鸡二伏吃鸭”的传统,针对这一习俗,盒马位于南昌的门店早早上架了入伏肉禽生鲜等商品,成为门店的爆款。盒马数据显示,入伏相关商品近一周销售环比增长了超七成,小嫩鸡、土鸡、羊肉等入伏肉禽佳品中,39.9元一只的小嫩鸡近一周都位居热卖榜TOP1。
(图源 大江网)
除了购买生鲜肉禽回家烹饪,消费者还可以直接在盒马门店“吃鸡”入伏,这里有现成的鸡肉煲、花胶鸡锅等,还有脆皮整鸡、当红辣子鸡等入伏预制菜,消费者可以线上下单,周边5公里配送到家直接上桌。
盒马江西区域总经理卢安稳表示,“将传统食俗、传统商品进行形态上的创新,才会激发起市民的消费欲望,也更能让传统习俗得以重视和传承。”刚刚过去的端午节,插艾草、挂香包的传统习俗又重新流行起来,盒马花园的艾草相关花束销售火爆,成为节日顶流。除了在传统节日推出过节佳品,盒马还根据二十四节气的特性,制定了一整套时令养生菜谱并适时推出商品。
在长沙,针对历来就有的入伏食俗,盒马也应景地推出了“三伏三宝套餐”,除了长沙入伏必吃的麻公鸡,还有汉寿甲鱼、大别山黑山羊等驱寒温补食品。盒马数据显示,长沙入伏相关商品近一周销售环比增长超六成,入伏当日的禽类销售量同比增长近一倍。
(图源 长沙晚报)
入伏几天前,盒马位于长沙的9家门店就早早上架了一批肉禽滋补商品,针对入伏鸡的相关搜索更是成为盒马APP上的一周热词,其中“麻公鸡”直接冲上了整鸡热卖榜TOP1。
盒马湖南区域总经理肖军辉介绍,过去一般只有老长沙人才有入伏吃鸡的习惯,如今这一局面已经发生改变,越来越多的年轻人成为这一传统习俗的传承和参与者。“长沙人的入伏习俗已经深入人心。去年由于入伏商品销售太火爆,麻公鸡当天上午就卖断了货。今年我们提前准备,加大了备货量。”
