网上有关“一种新产品（食品类）应该怎么样快速铺货”话题很是火热，小编也是针对一种新产品（食品类）应该怎么样快速铺货寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
铺货的意义重大：它是打开新市场，占领市场的必须工作，是推广新产品的重要工作，是有效抵御竞品冲击的有力武器，是锻炼和培养业务人员的最好方式，是收集一线市场信息的重要途径。那么怎样才能做到有效铺货呢？
铺货前的准备工作
1、选好该市场铺货的产品。
⑴了解当地的消费习惯，如口味、规格、购买力；
⑵竞品在该市场的状况：价格、促销、经销商实力、铺货率；
⑶了解本企业的产品资源。
2、设定铺货产品的通路价格需要遵循的几个原则：
⑴参考竞品通路价格；与竞品同样的规格、定位的产品,竞品出价25元,那么在定价时就可以出价设定在24.5元到25元之间,如果价格高于25元,二批就会难以接受，但是价格过低,比如23元,那么就会给二批造成该产品与竞品定位不一样的错觉,这样就会导致二批低价进低价出货,最终使企业利润受到损失.
⑵根据企业对该产品的使命设定通路价格，如果企业把某产品作为牺牲性的产品，那么通路价格设定时就让经销商微利或无利甚至少量亏损；如果企业把某产品作为长线利润产品，那么在制定通路价格时就要给经销商留够适当的利润空间；
⑶和经销商协商沟通，这是确保经销商铺货支持和配合的重要工作。笔者发现有些企业的业务人员在制定产品通路价格时，擅自作主，结果导致和经销商关系紧张甚至出现经销商投诉的不利局面；
⑷在设定通路价格时，一定要注意尽量走上线，尽可能的多给经销商预留竞争空间，以应对市场将来出现的不利局面。因为一般来讲随着产品逐步进入成长期和成熟期，经销商的单件利润会出现下降趋势，同时在遭遇竞品冲击时，可以说服经销商拿出适当的利润来作为费用支持。如果一开始给经销商过低的利润空间，随着经销商单件利润的降低，一旦遭遇市场危机时，经销商不仅不会拿出费用作为支持，反而会放弃经营该产品。这是有着深刻教训的，千万不要在产品上市时抱着为了所谓的“让通路价格低以取得更多竞争优势”的想法，实际上这是饮鸩止渴，因为价格是“降低容易而提升难”。
⑸参考邻近市场的通路价格，不可悬殊太多，避免给以后的市场窜货留下隐患。
3、设定铺货产品的促销政策需要遵循的几个原则：
⑴根据市场需要举行相应的促销活动；我们在做促销活动前,要与经销商二批商和零售商充分沟通,看他们需要什么样的促销形式和促销品,是现金促销还是实物促销,实物促销是当场兑现还是累计兑现,促销品是要碗还是盆,是直接对消费者促销还是对二批促销等等.总之如果促销政策设定能够结合市场需要,效果就会事半功倍还可以节省促销费用,反之就会效果大打折扣并造成费用浪费.例如有一次业代向我申请追加促销费用,原因是他的市场促销力度小.促销效果不明显.但是笔者经过市场调查发现原来他用的促销品是竞品上月搞促销用的,二批家里放了许多这样的促销品,我们再给同样的促销品,二批没有兴趣,后来通过与二批沟通,调整了一下促销品,结果促销费用和力度没有增加,铺货量却增加了五倍.
⑵根据竞品企业设定促销力度，力度稍大于竞品厂家即可，不可力度太大（尤其是新品）。笔者发现许多企业为了所谓的快速打击竞品，推出力度非常大的促销活动，结果货是压下去了，可是二批商由于货太多不能尽快把货卖出去担心过期，就会减弱促销力度，以低价把货甩出去，这样一来不仅会导致产品快速死亡，甚至导致市场的全面崩溃。
⑶根据企业要求来做促销；第一.企业对市场的促销活动都有一定的费用预算,因此在设定促销时一定要结合预算来设定,否则如果企业的促销费用活动还没有结束就用完了,那么不但促销活动无法持续下去,还会对市场造成恶劣影响,即使坚持把活动搞完,但是多余的费用谁来承担就又成了问题.第二.企业对某些产品在不同阶段会要求市场推出相应的促销活动,比如新品上市初期要求对二批促销,一定时期要对零售商促销等,企业这样做有一定的道理和目的,这时业务人员在设定促销活动时就要结合企业具体要求.
⑷促销活动尽量以传单甚至海报的形式出现，要有二批的签收明细。这样不仅可以使促销活动影响面和力度大，同时也可以防止经销商擅自截留促销费用和方便企业监控费用的使用情况。对业务人员来讲，这也是避免自己被企业和上级误解的好方式。
4、第一次铺货要求经销商亲自参与。说服经销商亲自参与铺货，这样有利于第一次铺货顺利完成（一般来讲二批都会给经销商面子），也有利于树立经销商的信心。
5、选好铺货路线，组织好货源。选好铺货路线需要遵循的原则是
一要经销商的车辆要分开,不可两个甚至多个车辆集中在一个路线上,尽量一个车负责一条路线,不要重叠,避免造成时间和人员浪费.
二.让车辆在铺货中不要留下死角,造成某个地方谁也不去的空白点.
三.安排好车辆的铺货周期,某路线应该多长时间铺一次,不可有的路线天天在铺,但是有的路线却被遗漏,导致这些路线由于不能得到货物的有效补充从而失去客户等;组织好货源就是根据各个铺货路线的特点来决定那种产品带的数量,比如某路线主要需要小包装的,那就多带小包装的产品等,不可客户要的产品没有了,而客户不需要的产品还有多半等,另外组织好货源还有一层意思是在铺货前要确保经销商仓库有充足的货源,不可什么工作都准备好了,就是经销商仓库没有货,那么铺货工作就无法继续进行了.
6、携带好企业的宣传品和促销品以及促销活动传单或海报（上面应有经销商的订货电话），随身携带工作日记、计算器、该市场地图、二批档案登记表。
铺货过程中需要注意的细节
1、当到一个地方时，要打听该市场产品主要销售的地方。
2、铺货开始一定要选好铺货的第一家，无论如何也要拿下第一家，然后利用“盲从心理”和榜样效应，顺利实现对其他商店的铺货。
3、到达客户商店后有几种情况存在：⑴正在忙着做生意；⑵正在和别人谈话或打牌玩耍；⑶无事可做。针对以上情况，第一种情况——稍等，第二种情况——尽量回避，第三种情况——开始推销。
4、拿样品给店主介绍产品：
⑴避开竞品长处，推销自己产品的长处补竞品的短处；
⑵介绍企业的长处和优势；
⑶介绍该产品的利润空间和产品的卖点；
⑷一定要观察店主的表情，随机应变，做到有的放矢。
5、铺货成功与否：
⑴铺货成功，要告诉店主注意通路价格，帮助店主卸货，并在商店陈列好自己的产品，留下订货电话，做好二批档案；
⑵铺货不成功，别灰心，同样留下样品、订货电话，记录好该店的电话，下次再来推销。
6、作为业务人员，一定要有必胜的信心，不同的客户不同的性格，察言观色，要说不同的话，注意赞美语言的运用等。
7、铺货应注意一个重要原则：对于新市场和新产品的第一次铺货来讲，大二批、小二批、批零兼营、超市、零售店在铺货数量上一定要做到越接近终端，铺货的点要越多，而不要把精力和时间都放在大二批上面。另外在铺货时也不要遗漏对产品的主要消费场所的铺货，例如方便面的主要集中消费场所在学校，那么铺货路过学校时就应该停下来进行重点铺货和宣传。
铺货后的服务工作和跟踪工作
1．当天铺完货回来后，要认真总结、分析、做工作日记；
2．把铺货客户分类，做好二批档案，记入脑海；
3．掌握铺货周期，注意产品货源走向、物流走向，经常协助二批深做市场，帮二批铺货推销；
4．定期打电话或拜访二批，建立热点，给二批培训推销技巧，并注意产品价格和窜货。
链结：铺货六要素：
1． 做到有计划，有目的铺货；
2． 战胜自我，厚下脸皮，自找苦吃；
3． 四勤二快：嘴勤、眼勤、手勤、腿勤、动作快、反应快；
4． 学会随机应变，强势铺货；
5． 善于总结；
6． 铺货四件宝：计算器、地图册、工作日记、二批档案。
自己个人怎样做电商
食品类的话，
从产品上讲，如果是日常快消品可能做起来比较费劲。 食品要么要附加有品牌价值，要么就是做中高端，走特定人群。普通食品，投入产出比，相对来说很难保证，因为，日常食品消费者更喜欢即买即食。
从平台上讲，拥有一个好的平台，同样的收益，推广费用节省一半不是问题，这样的话，就需要找艾拓B2C那种专业的公司包装一个看起来实力强大，UI一流，能有效提高客户粘性的网站，促进流量下单，以及后续的二次消费。
从运作上讲：有实力的话，线下完全可以有实体店，可以极大的促进电子商务的推广，很好的例子是座上客。我女朋友以前从他们实体店买瓜子啥的，后来天气太热，他们包装袋上写着网址，我女友直接从网站买了，这样的好处是，一则客户也完成了消费，提高我们的业绩，二来，无论我去了哪里，我都可以从网上下单，现在我在北京，以后我去了广东我也一样能买！这也是电子商务的一个神奇之处。客户就像滚雪球，产品和服务都没问题的话，客户群是越滚越大!
生鲜电商怎么做
做电商需要明确定位找准客户群体，策划营销方案，找准工具选择合适的营销工具承载策划方案，清思路快速进入电商圈，找到合适货源。
无论是实体店，还是互联网电商平台，还是网络服务平台，一直在朝向私域流量的发展，一直在进军社交电商领。商品销售一直在趋向于线上电商线下门店的融合，不少大企业大品牌的层层代理模式以弱化已经在逐渐转入电商行列。
当今的电商不在是电脑加互联网的模式了，而是新商业的一种表现形式，它集中了互联网、网络支付、方便选品、产品体验、社交传播，小区购物、异业合作、商业模式的承载等众多商业载体于一身。
做电商的方法技巧
1、校园零食汇
电商平台内有国产进口食品均来自知名企业共计3千多款。零食类垂直电商在大学校园内推广成本低受众高，如果你所在城市有几所大学的话，这是一个很好的电商项目。
2、校园美妆
校园美妆电商平台，可以在校园周边建个体验点在结合美妆电商平台，产品只要口碑好，传播就会很快，是电商起步的最优选择。
3、小区家电
这是一个家电平台，有几千款家电产品包括大家电、小家电、厨房电器等，它解决了两个痛点；网上采购担心售后问题、在实体店采购品类少价格高问题，所以说可以通过小区家电平台让用户与厂家建立更好的联系。
4、家电集采平台
为新房入住、新婚家电、家电团购等集采提供整体的家电一站式购买搭配方案，可提供累计采购叠加优惠政策，为用户省钱，让购买更方便。
生鲜食品电商是一个前景远大但是前路崎岖的产业。有着独特的优势以及劣势。
优势：
1、生鲜食品电商毛利润高！在已知的大众消费品类当中，生鲜食品的毛利润可以说是最高的，没有之一。百货产品只有特定的品类（避孕套不算）毛利才能达到20%已经是比较高的数字，但是生鲜食品基本能达到40%以上，比如不起眼的白萝卜，利润能到60%，有些品类可以超过100%。
2、购买频率以及客单价均高！由
于生鲜食品是日常需求品，不比衣服电器需要较长时间的购买频率，所以用户一旦在生鲜网站形成购物习惯，用户平均在一周之内登陆网站的次数达会比一般垂直性
B2C高出喝多，又由于在这类网站上购物基本上是一个人购买三口之家的物品，客单价高，那么每个月累积起来的购物金额是惊人的。
3、抗风险性大！在经济形势不好的时候，客户可能不购买奢侈品，也不会选择大件消费，也会取消旅游计划，但是客户不可能选择不购买生鲜日常用户。
4、市场空间大！生鲜食品市场是一个20万亿的市场，远远不是任何一个企业能够吞下去的市场，只要能够在这个市场上瓜分百分几的零头，也足够这个企业发展壮大成为国内顶尖企业。除此之外，这个市场目前在互联网上没有领先者更没有巨头。
5、拥有地域性！大部分的垂直B2C电商网站面对的用户大部分都是全国性用户，但是生鲜食品电商由于食材供应、供应链配送以及新鲜度的需要，都是基于一个城市逐渐发展起来而辐射周边，一旦在这个城市获得了用户的口碑，其它企业与之竞争会有相当难度，会比一般企业打价格战有难度得多。
劣势：
1、商品非标准！生
鲜食材你不可能要求长得一摸一样，品质也一模一样，新鲜度也一模一样，结果导致用户认为实物与不符与印象不符，要求退换货的频率相当高，退换货不仅仅
会导致物流客服成本增加，更重要的是大部分退换货的物品由于新鲜度的原因只能直接倒掉。这个特性还导致打包商品的时候还必须非常注意分类以及时间，有些生
鲜的保险是需要冰块，有些要求时间性等等。so，好复杂的说。
2、用户群体！购物生鲜食材的很多人都是上班族，原因在于没
有时间赶早班去超市买菜，等到晚上去不仅人满为患，食材也不新鲜，饥肠辘辘的绝对不是好体验。所以大部分的用户都是在公司订好，等回家你送过来或者送到
家！这意味着配送力度非常大，必须保证一天起码两送乃至三送才能满足高爆发量。试想想，都等你的东西回家做饭，都是那个时间点，送货人会死人的。
3、安全问题！这个问题不比一般的商品，如果有用户反应从你这里吃的东西吃出了毛病，甚至死了个把个人，那完蛋了，网站的口碑瞬间死掉，对付这种危机处理以及风险管理需要大量的成本，因为有很多人如同淘宝的差评师一般，你不给我搞定我就投诉我就在微博上宣传，天可怜见！
4、供应链物流！冷链。存储、配送、退换货对于生鲜来说都是一个完全不同的流程，需要特殊的处理，这里面的难度很大，并且随着市场不断的庞大用户量不断的增加，这个问题的解决方案将越来越难越来越复杂。
1、电商应该谨慎选择是否要加入生鲜食品这一模块。介于生鲜食品，对时间及配送条件的特殊要求，甚至在配送区域上也有所局限。这些特殊要求极大提高了门槛以并成为电商发展这一品类的挑战。
2、生鲜电商在生鲜食品供应方面进行提前预测。介于生鲜市场的需求是刚性的，而很多生鲜食品时令性又非常强，生鲜电商对市场需求进行准确的预测可以提高后期配送库存等的服务并降低成本。
3、改变消费者的购物习惯。对于对于吃进肚子里的东西，消费者可能还不是很放心没有看到实物就购买，担心食品的质量安全问题。生鲜电商可以针对这一点，从生鲜产出的每一个环节进行监测，并能够及时地反馈给消费者，彻底打消消费者的顾虑。
关于“一种新产品（食品类）应该怎么样快速铺货”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
